Чтобы получить пользу от фрукта, его необходимо съедать вместе с огрызком, уверяют австрийские ученые. Большинство людей неверно едят яблоки. К такому выводу пришли ученые из Технологического университета Граца (Австрия). В яблоках было найдено огромное количество полезных бактерий, способных оказывать положительное влияние на организм человека, в частности – на желудочно-кишечную систему. При этом всего в каждом грамме магазинных и домашних яблок содержалось около 500 тысяч разнообразных бактерий. В ходе исследования ученые пришли к выводу, что 90% полезнейших микроорганизмов-пробиотиков находится в сердцевине яблока. Таким образом, чтобы получить пользу от фрукта, его необходимо съедать вместе с огрызком. Ранее сообщалось, что Украина резко нарастила импорт яблок. Глава Минздрава Ульяна Супрун развенчала миф про железо в яблоках.