✔ Как волгоградцам в хозяйстве пригодится «бешеный огурец» - «Новости Дня»
Фото из личного архива семьи Зюзиных
Удивительное экзотическое растение – люффу – можно вырастить на обычной волгоградской даче, а чудо-плоды использовать и в пищу, и в хозяйстве.
– С одной семечки у нас выросла плеть-лиана около 10 метров, и на ней было 100 плодов, – поделилась Валентина Зюзина из Городищенского района.
Как сообщает «Крестьянская жизнь.ру», дачники собрали крупные плоды, высушили их и сделали из них хорошие мочалки и губки для мытья посуды – все натуральное!
Семена на рассаду Валентина советует высаживать пораньше, лучше в феврале, потому что они сидят в земле и проклевываются очень долго. В конце апреля рассаду надо пересаживать в открытый грунт.
«Бешеный огурец» требует влажной почвы, поэтому поливать его нужно по мере подсыхания. Его плоды вырастают длиной 50-70 см и весят по 2-3 кг. Но до такого веса огурец выращивают именно на мочалки, а едят молодые тоненькие и еще незрелые плоды. Срывают сочные длинные побеги 12-15 см длиной и делают из них салаты. Хороши они, со своим пикантным вкусом, и как добавка в жаркое, овощное рагу, в супы.
И все-таки, главная ценность – удивительная структура зрелых плодов люффы. В 50-е годы большинство людей пользовались только натуральной мочалкой из люффы.
