Если давать детям арахис и яйца в возрасте 4-11-месяцев, то это может снизить риск развития аллергии на эти продукты. Это заключение сделали ученые в новом исследовании, опубликованном в научном журнале JAMA. Пищевая аллергия возникает в том случае, когда иммунная система организма начинает атаку в ответ на безвредные белки некоторых продуктов. Это может привести к появлению таких симптомов, как крапивница, экзема, зуд во рту, тошнота и рвота, а в тяжелых случаях к анафилактическому шоку, который может быть опасным для жизни. Коровье молоко, соя, пшеница, рыба, моллюски, арахис и лесные орехи — составляют 90% всех аллергических реакций на продукты питания.