8 мая 2019 10:09 В России так называемый «шашлычный набор» за год подорожал на 16%, до 970 рублей. Об этом сообщает «РИА Новости» со ссылкой на оператора фискальных данных «Платформа ОФД». Компания проанализировала траты россиян в розничных магазинах и заведениях общепита с 1 по 5 мая в 2018 и 2019 годах. По версии «Платформа ОФД», в минимальный шашлычный набор входят шашлык, мангал, шампуры и розжиг. В среднем за шашлык россияне в этом году платили 320 руб., что на 13% больше прошлогодней цены. При этом количество покупок увеличилось на 6%, самым большим спросом пользовался шашлык из свинины. Стоимость 1 килограмма мяса в странах Содружества существенно отличается. Дешевле всего шашлык обойдется в Белоруссии — 260 рублей за килограмм свинины. «В Грузии и Казахстане для мангала выбирают баранину. Но в Тбилиси шашлык будет стоить на 100 рублей дороже. В Азербайджане, Армении и Таджикистане традиционно шашлык готовят из говядины. Дороже всего мясо будет стоить в Баку — 520 рублей, а в Ереване и Душанбе — 390 рублей за килограмм», — сообщает «МИР 24» Что касается самих мангалов, то в России средний чек на их покупку вырос на 19%, до 420 руб. Шампуры подорожали на 9%, до 145 руб., средства для розжига — на 35%, до 85 руб. В число регионов, лидирующих по тратам на шашлыки и принадлежности, вошли Москва и Подмосковье, Свердловская и Челябинская области, Татарстан. Цена за набор для шашлыка на Украине за год выросла на 12%. Таковы расчёты директора ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. «Свинина в прошлом году 1,5 килограмма стоила 161,8 гривен. В этом году — 169,4 гривен. Картофель подорожал на 46% - с 6,9 гривен за килограмм до 10,1 гривен. Огурцы подорожали на 30%. — написал он на своей странице в соцсети. Батон и ржаной хлеб подорожали за год на 21%. Полкилограмма батона 2018-го стоило 10,7 гривен. В этом году — 12,9 гривен. Ржаной хлеб вырос в цене с 7,8 до 9,4 гривен. На 1 гривну подорожала слабогазированная минеральная вода. От 5 до 9 гривен подорожало отечественное пиво и водка. Кетчуп прибавил в цене 2 гривны. А маринад для шашлыка подорожал с 12,7 до 15,9 гривен, — подсчитал Алексей Дорошенко.