Агрофирма «Южная» винного холдинга «Ариант» запускает в работу крупнейший в России питомник виноградных саженцев. Новости виноделия. Челябинск-Краснодар. 22 апреля 2017 г. CHELINDUSTRY.RU - На Кубани начинает работу самый крупный и высокотехнологичный отечественный виноградный питомник. Казалось бы совсем недавно, в конце лета прошлого года, руководство винного холдинга «Ариант» заявило о своих планах по созданию на Кубани крупнейшего виноградного питомника, и вот на днях в агрофирме «Южная» состоится его торжественное открытие. Произойдет это 26 апреля в поселке Таманском Темрюкского района Краснодарского края. В новом высокотехнологичном питомнике планируется выращивать до 3 млн. саженцев винограда в в год. Это будут преимущественно пользующиеся спросом винные сорта, такие как европейские Шардоне, Совиньон, Мерло, Каберне и местные или автохтонные Саперави, Красностоп, Антарис и Гранатовый. Питомник будет работать по самой передовой в мире технологии, которая в силу своей сложности применяется буквально единичными хозяйствами. В России же подобного просто нет. Комплекс полностью автоматизирован, что позволяет максимально упростить весь технологический процесс. Саженцы будут выращиваться в специальной камере стратификации на воде. Это специальное помещение с искусственным микроклиматом, где на трех этажах единовременно можно разместить 2,7 млн. виноградных прививок. А общая мощность питомника позволит выращивать до 4 млн. прививок. Помимо непосредственно стратификационной камеры в состав комплекса входят теплицы, площадь которых к 2018 году будет доведена до 2000 кв. метров, два геомембранных водоёма объёмом 8000 кубометров мощностью водоочистки 600 куб. м./сутки и целый комплекс капитальных строений. С выходом на проектную мощность новый питомник сможет предложить самое широкое разнообразие посадочного материала, которое на данный момент не предлагало ни одно хозяйство не только в России, но и в Европе. Это черенки привоя и подвоя, классические привитые саженцы с открытой корневой системой, вегетирующие привитые саженцы с закрытой корневой системой, привитые саженцы с готовым штамбом. Что немаловажно, питомник будет служить научно-производственной базой для отечественного виноградарства. В планах создать абсолютно чистую виноградную культуру без вирусов и бактерий с тем, чтобы сформировать в дальнейшем оригинальные маточники супер интенсивного типа. Таким образом, после оздоровления всех выращиваемых автохтонных сортов, питомник станет полностью независимым и получит возможность закладки маточников самой высокой категории из собственного материала. Привитые саженцы будут использованы как для собственных нужд холдинга «Ариант», так и реализованы на территории России и за ее пределами. Благодаря проекту, в два раза будет увеличена общероссийская мощность в производстве привитых саженцев. Это первый подобный опыт в России в производстве элитного посадочного материала отечественного производства и реальная альтернатива закупке импортных саженцев. Винный холдинг «Ариант» челябинских бизнесменов Александра Аристова и Юрия Антипова (совладельцев агрофирмы «Ариант» и АО «ЧЭМК») является одним из лидеров российского виноделия. В прошлом году компания произвела 95 789 000 бутылок вина. Рост производства составил 28%. Основную долю объема дало ООО «Кубань-Вино». На двух ее заводах было произведено 56,5 млн. бутылок, что на 42,3 % больше, чем за 2015 год. Агрохолдинг «Ариант» также и крупнейший владелец виноградников не только в России, но и в Европе. Российским лидером по сбору винограда является входящая в состав холдинга Агрофирма «Южная», расположенная в Темрюкском районе, на полях которой в прошлом году собрали 76 тысяч тонн винограда. Фото: chelindustry.ru