✔ "Открыли яичницу": физиолог раскритиковал "идеальный" завтрак для диабетиков - «Новости Дня»
ПОХОЖИЕ
Ученые из Университета Британской Колумбии решили провести эксперимент, чтобы определить "идеальный" завтрак для людей, больных диабетом второго типа.
Исследование продлилось два дня и показало, что низкоуглеводный и жирный омлет предотвращал выбросы сахара после приема пищи. На основании этого авторы сделали вывод, что диабетикам стоит принимать на завтрак низкоуглеводные и богатые жирами продукты.
Выводы ученых раскритиковал известный российский физиолог Борис Жерлыгин. Он рассказал РЕН ТВ, что полученные результаты можно считать бредом и отметил, что ученые не учитывали индивидуальные особенности организма.
"Диабет у все разный - кому-то можно углеводы есть, кому-то нельзя. Все это определяется по анализам, по тому, как усваиваются углеводы, белки, жиры. И между жирами, белками, углеводами должен существовать баланс. Если он нарушается, будет нарушена система пищеварения, какие-то органы "полетят". Например, если той же яичницей злоупотреблять, многие диабетики без почек останутся со временем", - пояснил врач.
Он еще раз подчеркнул, что исследование не учитывает особенности каждого больного, а также пояснил, что диабетики едва ли нуждаются в советах вроде "есть яйца": "Открыли яичницу - ничего себе! А то диабетики без этих врачей яичницу не едят".
