✔ Какая рыба дешевая и очень полезная, рассказали в Роскачестве - «Новости Дня»

О рыбе, в которой больше всего фосфора, узнали волгоградцы от специалистов Роскачества.

Хек или минтай – абсолютные лидеры по содержанию фосфора. Как сообщают эксперты Роскачества, минтай – одна из самой дешевой рыбы на российском рынке. В нем содержится большое количество белка, полный комплект аминокислот, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.

По этим причинам минтай не уступает треске, которая является ценным источником белка. По количеству омега-3 кислот минтай уступает лишь красной рыбе, а по количеству фосфора, кальция и омега-3 «обогнал» треску.