С таким режимом питания организм человека оказывается более восприимчив к сепсису, уверяют ученые из США. Употребление пищи с высоким содержанием жиров и сахара может значительно увеличить риск смерти от сепсиса. К такому выводу пришли ученые Портлендского государственного университета. Американские исследователи проводили эксперименты на мышах. Оказалось, что грызуны, употреблявшие большое количество сладкой и жирной пищи, намного чаще страдали от хронических воспалений и сепсиса, в том числе с летальным исходом. "Такая "диета" влияет на реакцию иммунитета так, что организм оказывается более восприимчив к сепсису. И в случае его возникновения смерть наступала намного быстрее", – рассказал ученый Брук Нейпир. Полученные данные могут помочь в лечении различных инфекционных заболеваний, так как с их помощью будет проще контролировать рацион пациентов. Напомним, ранее ученые выявили смертельную опасность кастрюль и сковород. Кроме того, ученые выяснили, почему вредная еда вызывает зависимость.