27 июля 2019, 13:20 - NovostiNK «Армянская кухня настолько разнообразна и удивительна, что сама по себе может стать целью отдельного путешествия. Только учтите, что есть придется много», – пишет Максим Попов в статье под названием «Застольный уикенд в Армении» на российском сайте журнала Business Traveller. «Мой рейс прибывает в Ереван ранним утром. Ставлю штамп в паспорт, быстро получаю багаж — и к семи утра я уже в центре. Половина домов в столице облицована туфом розового цвета, утреннее летнее солнце только усиливает краски — не зря Ереван называют «розовым городом». Оставив багаж в отеле, отправляюсь изучать окрестности. Город уже не спит: торговцы сувенирами спешат разложить свой скарб на «Вернисаже», знаменитом рынке, где можно купить и недорогие безделушки, и вручную сделанные шахматы из редкого дерева, и картины местных художников; нетерпеливо сигналят машины (городское движение кажется хаотичным, а бесконечные гудки пугают, но ко всему привыкаешь); праздные туристы, приехавшие в Армению на выходные, как и я, выползают из отелей и арендованных квартир – завтракать», – пишет он. Автор статьи перечисляет заведения, посетив которые обрадуются те, кто считает завтрак главной трапезой дня, или где гости могут наблюдать, как повара, например, делают шашлык или крутят в воздухе тонкое тесто для выпечки. В материале рассказывается также, где можно попробовать лучшую в стране гату – это традиционный армянский сладкий пирог с начинкой из растертой с сахаром и маслом муки, который выпекают в тандыре. Не обошел автор статьи вниманием и второй по величине город Армении, который двести лет назад назывался Кумайри, сто лет назад – Александрополь, а выросшие в советские времена его помнят как Ленинакан. Сейчас это Гюмри – город колоритный, интересный, с древними храмами и крепостью, построенной при Николае I. В Гюмри Business Traveller рекомендует попробовать «совершенно удивительное блюдо, которое в других местах Армении вы не встретите». «Это кялла, гастрономическая достопримечательность Гюмри. Так называется голова теленка, которую очищают от шкуры, промывают, солят и запекают в глубокой посудине со специями и овощами. «Фишка» блюда в сочетании разных видов мяса (а его на голове оказывается неожиданно много), в ход идет всё: язык, мозги, щечки. Всё очень мягкое и нежное, еще бы – голова томится в тандыре не меньше 7-8 часов», – говорится в материале. 0 1 2 3 4 5 (голосов: 0) Комментировать Facebook Комментировать VK Выбери видео Видеоматериал Армения Фоторепортажи Создатели «Игры престолов» бросят HBO Сегодня, 13:40 Президент HBO резко ответил фанатам «Игры престолов» Вчера, 11:15 Хозяйственники с Севанского полуострова пьют воду из озера: акция на скутерах (видео) 25-07-2019, 17:31 Брэд Питт рассказал, как суд запретил ему приближаться к Ди Каприо 25-07-2019, 12:30 “Дави их!”: неизвестные на автомобиле гнались за медведями в Армении(Видео) 25-07-2019, 11:03 Двое парней устроили дрифт в Ереване и попали на штрафплощадку(Видео) 24-07-2019, 10:00 Драму «Лунный свет» назвали лучшим фильмом десятилетия 24-07-2019, 09:30 В Армении создается возможность определения раковой опухоли с точностью до миллиметров 23-07-2019, 20:30 В армянском Дилижане организовали экскурсии по местам фильма «Мимино» 23-07-2019, 18:30 Офис Анны Акопян ответил на публикации о деятельности возглавляемых ею фондов Сегодня, 14:00 Омбудсмен Армении А.Татоян посетил детский дом Гавара Сегодня, 12:40 Инспекционный орган нашел нарушения в строительных работах на одной из улиц Степанавана Сегодня, 12:00 Танкисты российской военной базы в Армении осваивают подводное вождение Сегодня, 08:40 Значительный рост в сфере свободы прессы после «бархатной революции». В ОБСЕ впечатлены Вчера, 22:00 МИД Армении: Отменен также запланированный на 29 июля рейс Хургада-Ереван Вчера, 21:30 Обсуждены вопросы защиты прав человека в Гегаркуникской области Вчера, 21:00 От гражданского общества получено более 300 предложений по антикоррупционной стратегии Вчера, 20:30 Правительство Армении сделает беспрецедентное финансирование для развития высоких технологий Вчера, 20:00 ЗАСТОЛЬНЫЙ УИКЕНД В АРМЕНИИ Сегодня, 13:20 Капитан первого ранга Вреж Оганесян: «Мои года – мое богатство» Вчера, 09:24 Это не Берлин, это Ереван! 22-07-2019, 10:40 Властелин света и цвета: сегодня день рождения армянского живописца и графика Минаса Аветисяна 20-07-2019, 14:20 Армянская молодежь со всего мира посетила Арцах. ФОТОРЕПОРТАЖ 15-07-2019, 15:00 СЕВАН ТРЕБУЕТ К СЕБЕ ВНИМАНИЯ 10-07-2019, 10:24 Президент Армении Армен Саркисян присутствовал на закрытии Европейских игр 3-07-2019, 11:22 Первые дипломы первого выпуска получили первые выпускники ереванского филиала МГУ 2-07-2019, 23:00 Гастрокарта Армении и уникальный гастротур 1-07-2019, 20:50 Вконтакте Facebook TWITTER Поговорим Артур Согомонян об инвестициях в Армению и об армянском футболе Иоанн Гуайта: Признать геноцид армян, прежде всего, нужно Турции Геворг Касян: об урологических заболеваниях, новых методах лечения и об армянских коллегах Владимир Хомерики о грузино-армянских отношениях, о военно-политической обстановке в Закавказье Баграт Алекян о проблемах болезни сердца и новых технологиях лечения . Материалы газеты Ноев Ковчег АРТУР СОГОМОНЯН: АРМЯНСКИЙ ФУТБОЛ НУЖДАЕТСЯ В СЕРЬЕЗНЫХ РЕФОРМАХ СЕРГЕЙ КОПЫРКИН: ОСОБЫЕ СВЯЗИ МЕЖДУ НАРОДАМИ АРМЕНИИ И РОССИИ – ЗАЛОГ УСПЕШНОГО РАЗВИТИЯ ДВУСТОРОННИХ СТРАТЕГИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ ЭДМОН МАРУКЯН: ПАРТИЯ «ПРОСВЕЩЕННАЯ АРМЕНИЯ» – АЛЬТЕРНАТИВА И СЕГОДНЯШНЕЙ, И ПРЕЖНЕЙ ВЛАСТИ ПРИЧИНЫ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ «ХИРУРГИЧЕСКОГО ВМЕШАТЕЛЬСТВА» В ТОРГОВЛЮ СПРАВЕДЛИВОСТЬЮ В АРМЕНИИ КАРАБАХСКОЕ УРЕГУЛИРОВАНИЕ: КТО НА САМОМ ДЕЛЕ СТРЕМИТСЯ «ОБНУЛИТЬ» ПРЕДЛОЖЕНИЯ МИРОТВОРЦЕВ Другие новости последнее политика 16:40 В московских аэропортах задержали или отменили более 50 рейсов 16:20 Японская коммерческая ракета упала в море через некоторое время после старта 16:00 Президент Арцаха провел совещание по вопросам организации 7-х Всеармянских летних игр 15:40 В Афганистане не менее четырех человек погибли при подрыве автомобиля 15:20 ООН: Ледники могут растаять из-за аномальной жары в Европе 15:16 В Азербайджане продолжаются поиски пропавшего МиГ-29 15:00 Министр юстиции Армении принял делегацию во главе с главой миссии Программы развития ООН 14:40 Американка забралась на Килиманджаро в 89 лет и установила рекорд 14:20 Ученые выяснили, почему многие люди пьют до потери сознания 14:00 Офис Анны Акопян ответил на публикации о деятельности возглавляемых ею фондов 15:00 Министр юстиции Армении принял делегацию во главе с главой миссии Программы развития ООН 13:00 В правительстве состоялось обсуждение с участием партнеров, содействующих развитию Армении 20:15 Секретарь Совета безопасности Армении высоко оценивает уровень армяно-иранских отношений 19:30 Секретарь Совбеза Армении заявил о необходимости расширения концепции безопасности 19:15 Президент Армении произвел новое назначение в дипкорпусе страны 18:30 Секретарь СБ Армении: в отношениях с Грузией наблюдается позитивный сдвиг 18:00 После позора: Киркоров против Мхитаряна и Лаврова 17:00 Зограб Мнацаканян и Арчил Талаквадзе обсудили вопросы региональной безопасности 16:31 Министр юстиции обратился в Венецианскую комиссию по вопросу Стамбульской конвенции 16:15 Армен Григорян: Отношения между Арменией и Арцахом находятся в хорошем состоянии 16:14 Евросоюз стремится удержать Армению от большей интеграции в ЕАЭС 16:08 Влиять на президентские выборы в Арцахе Пашинян не будет 14:11 Азербайджанский эксперт: Запрет на предоставление Азербайджану американских вооружений – попытка привлечь внимание к запрету полетов в Карабах 14:05 Русско-грузинская война отразилась на экономике РА более негативно, чем Апрельская война: секретарь СБ 11:00 Диверсия не удалась: власти руководствуются законами 22:30 Глава МИД Армении и премьер Грузии позитивно оценили эффективное сотрудничество между странами 22:00 Глава МИД: Армения последовательно соблюдает двустороннюю договоренность с Азербайджаном 20:45 Министр иностранных дел Зограб Мнацаканян встретился с представителями армянской общины Грузии 19:15 Ереван надеется, что решение вопроса альтернативы Верхнему Ларсу будет более обозримым – Зограб Мнацаканян 19:00 Продолжит ли Борис Джонсон дело своего турецкого деда?